الأربعاء  2018-12-19 09:04:14 آخر تحديث 2018-12-19

أخر خبر

جديد "الصحافة" : (ألف لعبة ولعبة) الصحافة      BBC : محاكمة مرسي: الجيش يعلن حالة التأهب القصوى بعد نقل المقر فجأة إلى أكاديمية الشرطة الصحافة      غاده عبدالرازق لـCNN: هذا موقفي من باسم يوسف الصحافة      CNN : بعد محاكمة القرن.. مرسي يواجه تهم قتل المتظاهرين الصحافة      جديد الصحافة : (اليشمك) مجلة الموضة العالمية الصحافة      CNN : "صاروخ جنسي" يطرق أبواب العرب الصحافة      CNN : أمريكا تندد بالقمع الوحشي للاحتجاجات في السودان الصحافة      فتيات يتناولن دواء تسمين المواشي ليجذبن الزبائن الصحافة      BBC : سوريا ترحب بالمبادرة الروسية لوضع أسلحتها الكيماوية تحت رقابة دولية الصحافة      CNN : مصر : لا نحتاج أموال قطر الصحافة      CNN : سوريا ترحب بإخضاع "الكيماوي" لرقابة دولية الصحافة      رويترز : انتقادات حادة لفيلم جديد عن الاميرة ديانا الصحافة      CNN : خرافات عن الزفاف.. سكين وحجاب وعنكبوت الصحافة      CNN : حملة عنف غير مسبوقة تستهدف الكنائس بمصر الصحافة      رويترز : حكومة ليبيا تهدد بعمل عسكري إذا حاول المحتجون بيع النفط الصحافة     

كيش بالفطر لذيذ وألف صحة

  • تاريخ الاضافة : 02 نوفمبر 2012
  • القراء : 4,657
  • أرسل لصديق
  • طباعة




المقادير:

العجين:

٢ كوب طحين

١٢٥ غ زبدة

١ بيضة

١ ملعقة صغيرة كريمة الطهي

١/٢ ملعقة صغيرة ملح



الحشو:

١ بيض

٣٠٠غ كريمة للطهي اوحسب الحاجة

٢٠٠ غ فطر طازج

حبق أخضر

١ بصلة وسط

زبدة

بهار اسود

ملح حسب الرغبة

جبن صفراء



طريقة التحضير:

لتحضير العجين اخلطي المكونات الجافة. اضيفي الزبدة المتروكة على حرارة الغرفة لمدة والمقطعة مكعبات صغيرة وابدئي بدعكها مع الطحين حتى تحصلي على ملمس الرمل. عند ذلك اعملي تجويف واضيفي البيضة  في وسطه. قومي بخفقها ثم اضيفي ملعقة الكريمة واخلطي حتى يتماسك العجين. كوري العجينة وغلفيها جيداً بالنايلون واتركيها ترتاح في البراد لمدة ساعة. في هذه الاثناء قطعي البصل واقليه في الزبدة. اضيفي الفطر المقطع وقلبي. ضعي البهارات والملح حسب الطلب. اتركي المزيج حتى ينشف ثم ضعيه جانباً ليبرد.



اخرجي العجين من البراد وبعد ان يدفأ قليلاً مديه وافرديه في صينية الخبز. اتركي الاطراف  عالية واسكبي الفطر فوق العجين. اخفقي بيضة واحدة اضيفي لها الكريمة او الحليب اسكبي المزيج فوق الفطر. رشي الجبن و الحبق وضعيه في الفرن ٣٠ دقيقة او حتى تنضج.



  •   مواد ذات علاقة
 

لا توجد تعليقات مضافة

 
نحتفظ بسرية المعلومات



متستغفلنيش
Google+
top site