القاهرة: الأمير كمال فرج.

يرتبط الشاي والقهوة بالحموضة ومشاكل الجهاز الهضمي الشائعة الأخرى. ولهذا، يوصي طبيب الجهاز الهضمي بشدة بالتحول إلى بدائل صحية.

ذكر أدريجا داي في تقرر نشره موقع Hindustan Times إن "المشروب الأول يحظى بمكانة هامة للغاية في الروتين الصباحي للكثيرين. فهو يروي العطش ويجهز الجسم لبدء اليوم. وغالباً ما يكون الشاي والقهوة من بين الخيارات الأكثر شعبية. لكن هناك بدائل صحية يمكن التحول إليها".

للتوصل إلى المشروبات الصباحية التي تعمل بشكل أفضل، خاصة لصحة الأمعاء، شارك الدكتور فيناي دير، رئيس معهد رعاية الجهاز الهضمي والكبد في مستشفى SL Raheja Hospital في مومباي، خمسة تحولات صحية رئيسية.

5 مشروبات صباحية صحية

شملت المشروبات التي اقترحها الدكتور دير خيارات محلية هندية، بما في ذلك عصائر الفاكهة، والمستخلصات العشبية، ومنقوع التوابل. إليك المشروبات التي أوصى بها الدكتور دير، مع سبب وطريقة عملها لصحة الأمعاء:

1ـ ماء الليمون الدافئ 

غني بفيتامين "ج" ومضادات الأكسدة.

يدعم الهضم ويحفز إنتاج العصارة الصفراوية، مما يساعد على الحركة المعوية العامة.

يساعد التأثير القلوي أيضاً في الحفاظ على توازن درجة الحموضة (pH) في المعدة وانتظام حركة الأمعاء.

2ـ ماء الكمون 

يحتوي على بذور الكمون التي تعزز بكتيريا الأمعاء الصحية وتمتلك عناصر طبيعية مضادة للالتهابات.

يعزز ماء الكمون نشاط الإنزيمات الهاضمة، ويوفر الراحة من الانتفاخ، ويضمن امتصاصاً أفضل للمغذيات.

3ـ عصير الأملا (عنب الثعلب الهندي)

غني بالبوليفينول وفيتامين "ج".

يعمل عصير الأملا على تثبيت بطانة الأمعاء وتنظيم إطلاق الأحماض.

يعزز نشاطه المضاد للأكسدة المناعة ويقلل من الإجهاد التأكسدي، مما قد يكون مفيداً لصحة الأمعاء.

4ـ عصير الألوفيرا 

يمتلك الألوفيرا تأثيرات مضادة للالتهابات وملطفة للأمعاء.

قد يساعد في تخفيف الإمساك.

يحفز إصلاح الأنسجة المخاطية ويمكن أن يساعد في التخفيف من أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS).

5ـ ماء دافئ مع قشور السيليوم 

قشور السيليوم هي ألياف قابلة للذوبان تعزز قوام البراز وتدعم بشكل إيجابي تنوع الميكروبيوم (البكتيريا النافعة).

تزيد من كتلة البراز، مما يسهل حركة الأمعاء ويقلل من التهاب الأمعاء.

لماذا يجب شرب هذه البدائل بدلاً من القهوة أو الشاي؟

يضع هذا التقرير خيارات المشروبات الصباحية في منظور جديد، مما يسمح لك باستبدال الشاي أو القهوة من أساسيات الصباح. فما تبدأ به يومك يفعل أكثر من مجرد إخماد عطشك أو التخلص من النعاس. فالآثار المترتبة على مشروبك الأول دائمة وتحدد بقوة مسار يومك.

وفقاً للدكتور دير، تظل مخاطر الحموضة قائمة مع شرب الشاي والقهوة في الصباح. يقول: "المشروبات الصحية التي اقترحتها تشجع على الترطيب، وتسهل تنظيف الأمعاء بشكل معتدل، وتستبعد الحموضة والجفاف والإدمان على المنشطات التي غالباً ما ترتبط بالقهوة والشاي. إن البدء بهذه المشروبات قد يبدأ العمليات الهضمية ويخلق بيئة أكثر صحة للكائنات الحية الدقيقة".

مع تصدر صحة الأمعاء للاهتمام في الخطاب الصحي بشكل متكرر، يجري إعادة النظر في المشروبات الشائعة، الشاي والقهوة. ويحث الخبراء مراراً وتكراراً على التحول إلى بدائل أفضل تساعد على ترطيب ودعم وظائف الأمعاء.