القاهرة : الغذاء.

قررت شركة Death Wish أو أمنية الموت المنتجة للقهوة سحب عبوات من منتجها الغازي (نيترو كولد برو) لاحتمال احتواء بعضها على مادة البوتولين السامة.

وقالت إدارة الأغذية والأدوية الأميركية في إشعار لسحب العبوات هذا الأسبوع إنه لم ترد بلاغات عن حالات مرضية لكنها دعت من اشتروا العبوات من سعة 325 ملليلتر للتخلص منها أو إعادتها مع إثبات لشرائها لاسترداد أموالهم.

وزاد الطلب على القهوة والجعة المصنعة باستخدام النيتروجين وليس ثاني أوكسيد الكربون في العام الأخير إذ يستمتع المستهلكون بالفقاقيع الأصغر والرغوة الأكثر كثافة.

لكن شركة Death Wish قالت إن هناك خطرا على المدى البعيد يتمثل في أن المنتجات التي تحتوي على نيتروجين ربما تكون بها بكتيريا يمكن أن تؤدي لإنتاج مادة البوتولين في الأغذية منخفضة الحموضة التي تباع في عبوات قليلة الأكسجين.

وتقول إدارة الأغذية والأدوية إنه يمكن أن يؤدي البوتولين إلى نوع فتاك من أنواع التسمم الغذائي يعرف باسم التسمم الوشيقي، وتشمل أعراضه الوهن والدوار وصعوبة الكلام والبلع.

وقال مؤسس ومالك شركة Death Wish مايك براون في بيان إن سحب العبوات إجراء احترازي وإن الشركة نجحت في كل حملات تفتيش إدارة الأغذية والأدوية الأميركية منذ طرحت المنتج في الأسواق.

وتواجه منتجات الشركة بانتقادات من خبراء التغذية ، لأنها تساعد على اليقظة الدائمة، حيث تروج الشركة منتجاتها تحت شعار "وداعا للنوم" أو "لا نوم بعد اليوم"، وباعتبار أن النوم لساعات محددة في اليوم مهم للحياة الصحية، فإن شعارات الشركة ومنتجاتها تقود إلى أضرار خطيرة.