القاهرة : الأمير كمال فرج.

قدم عملاق الوجبات السريعة برغر كينج Burger King حملة إعلانية جديدة وغريبة تعزز الجهود المبذولة للتخلص من المواد الحافظة الاصطناعية وغيرها من المواد المضافة في قائمة الشركة.

ذكر تقرير نشرته شبكة CNN Business بالإنجليزية، أن "سلسلة برجر كينج العالمية كشفت يوم الأربعاء النقاب عن صورة جديدة للهامبورغر. في الإعلان، تتحلل شطيرة الووبر Whopper ببطء، حتى يتعفن ، وتغطيه الفطريات الخضراء، وذلك في حملة تهدف إلى الترويج لخطورة استخدام المواد الحافظة في صناعة الوجبات السريعة، ومن بينها البرغر".

وThe Whopper شطيرة مميزة تباع من قبل سلسلة مطاعم Burger King وامتيازها الأسترالي Hungry Jack's، تم تقديمها لأول مرة عام 1957.

الإعلان التلفزيوني ـ الذي يأتي ضمن الجهود التسويقية غير التقليدية لبرغر كينج ـ يعرض ووبر الطبيعي بالكامل يتعفن ببطء على مدار 34 يومًا ، بينما أغنية "يا له من فرق في اليوم What a Difference A Day Make" التي قدمتها المطربة الملهمة دينا واشنطن عام 1959 في الخلفية.

الغائب المتعمد في الإعلان هو تلوين الطعام والمؤثرات الخاصة التي يشيع استخدامها لجعل وجبات المطعم ومكوناتها تبدو فاتحة للشهية في الإعلانات التجارية. في نهاية الإعلان الذي استمر 45 ثانية، تحول ساندوتش الووبر إلى فوضى خضراء وزرقاء، وانتهي الإعلان بشعار هو "جمال المواد الحافظة الاصطناعية".

قد يبدو إعلان الووبر المتعفن مثير للاشمئزاز ، لكن مطعم Brands International (QSR) ، الذي يمتلك برجر كنج ، يراهن على أن ذلك سيجعل العملاء أكثر شغفا بالمواد الصحية.

قال أكثر من نصف جيل الألفية و 57٪ من آباء جيل الألفية إنهم يشترون منتجات عضوية أكثر الآن مما فعلوه قبل خمس سنوات ، وفقًا لتحليل شركة أبحاث السوق يوجوف YouGov لشهر سبتمبر بتكليف من Whole Foods. وجد تقرير نيلسن لعام 2018 أيضًا أن الشباب البالغين أكثر استعدادًا لدفع أسعار أعلى للمنتجات المصنوعة من مكونات طبيعية أكثر ملائمة للبيئة.

تخلصت مطاعم Burger King في معظم أنحاء أوروبا من المواد الحافظة الغذائية وسط تحول على مستوى الصناعة نحو المكونات الصحية والعضوية.

وقال فرناندو ماتشادو مدير التسويق العالمي في مطعم براندز ماتشادو في بيان "نعتقد أن الطعام الطبيعي أفضل." "لهذا السبب نعمل بجد لإزالة المواد الحافظة والألوان والنكهات من مصادر صناعة الطعام الذي نقدمه في جميع البلدان في جميع أنحاء العالم."

حسب كريستوفر فينازو ، رئيس قسم برغر كينغز في الأمريكتين ، "ربما يكون عشاق ووبر في الولايات المتحدة قد تذوقوا ووبر خالية من المواد الحافظة دون أن يدركوا ذلك".

وقال فينازو في بيان إن "المنتج متاح بالفعل في أكثر من 400 مطعم في البلاد، وسيصل إلى جميع المطاعم على مدار العام".

تعد ماكدونالدز (MCD) ، برجر كنج Burger King، ووينديز (WEN) أكبر ثلاث سلاسل للبرجر في الولايات المتحدة. توقفت ماكدونالدز عن استخدام المواد الحافظة في بعض مكوناتها من البرغر عام 2018 ، بعد عامين من إزالة المضادات الحيوية من سلسلة إمداد الدجاج، فيما لم يستجب وينديز على الفور لطلب التعليق.