القاهرة : الأمير كمال فرج.

على غرار التحذير من السجائر، أصدرت كوستا COSTA Coffee سلسلة القهوة العالمية تحذيرًا عاجلاً بشأن بعض منتجاتها الأكثر شهرة، مؤكدة أن بعض التأثيرات قد تكون قاتلة.

  كتبت  أليس فولر في تقرير نشرته مجلة THESUN أن "السلسلة أصدرت قائمة جديدة في يناير 2022 مع بعض الإضافات اللذيذة، لكنها حذرت أن بعضها يأتي مع مخاطر صحية كبيرة".

من بين العناصر الطازجة العديد من أنواع القهوة الجديدة والشوكولاتة الساخنة - وكلها متوفرة مع حليب البقر أو بدائل خالية من الألبان.

وبينما تستمر كوستا في تقديم هذه المنتجات لأولئك الذين يعانون من الحساسية أو غير المتسامحين أو النباتيين، فإن التغيير في المورد يعني أنها ليست مناسبة للجميع.

كانت القائمة تستخدم لإدراج حليب الشوفان وفول الصويا وجوز الهند من ماركة Alpro ، لكن كوستا تستخدم الآن خيارات AdeZ فقط - والتي "قد تحتوي جميعها على القمح".

تم إخبار أي شخص لديه حساسية من هذا المكون بتجنب الطلب، وكذلك أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين.

هذا على الأرجح لأن المنتجات كلها مصنوعة في نفس المبنى لذلك لا يمكن للمصنعين ضمان خلوها من المكونات المشتركة.

يقال إن اللافتات موجودة في المتاجر لإخطار عشاق القهوة بالتغيير، كما تم تحديث معلومات مسببات الحساسية عبر الإنترنت.

لكن قد يفوت العديد من العملاء "الإعلان" ويخاطرون برد فعل تحسسي أو مشاكل صحية أو الحساسية المفرطة التي يمكن أن تكون قاتلة.

قال متحدث باسم كوستا كوفي: "كجزء من قائمة شهر يناير الجديدة، قمنا بتغيير مورد منتجات الألبان البديلة"، "لا يزال بإمكان المستهلكين الاستمتاع بمجموعة كاملة من النكهات البديلة لمنتجات الألبان التي يتوقعونها في كوستا، بما في ذلك الشوفان وفول الصويا واللوز وجوز الهند".

وأضاف "لقد قمنا بتحديث دليل التغذية والحساسية الخاص بنا ليعكس هذه التغييرات، وبينما لا تحتوي نكهة الشوفان الجديدة على القمح، فقد قمنا بتضمين معلومات" قد تكون" متوافقة مع تقييم مخاطر الموردين".

وأوضح المتحدث باسم السلسلة أنه "يمكن العثور على المعلومات المحدّثة في المتجر أو عبر الإنترنت ولدينا بطاقة مضادة جديدة في المتاجر لإعلام المستهلكين بالتغيير".

قوبل التحديث بغضب من عشاق كوستا، ووصف بعضهم التحذير بأنه "مروع". بيكي إكسيل، التي تدير مدونة خالية من الغلوتين وشاركت الأخبار مع متابعيها: "هذا مهم للغاية لأن معظمهم يفترض تلقائيًا أن حليب الصويا وجوز الهند على الأقل سيكون خاليًا من الغلوتين" "أن أقول إنني محبط سيكون أمرا بخسا!"

دخل قانون جديد حيز التنفيذ في وقت سابق من هذا العام للمساعدة في الحفاظ على سلامة الأشخاص الذين يعانون من الحساسية ومرض الاضطرابات الهضمية.

يجب الآن أن يحتوي الطعام المعبأ مسبقًا على ملصق كامل للمكونات - يسلط الضوء على مسببات الحساسية الرئيسية الـ 14.