القاهرة : الأمير كمال فرج.

الذاكرة القوية ليست فقط مفتاح الحياة الصحية،ولكنها عامل مهم للرفاهية والنجاح واقتناص الفرص في العمل، خاصة لرواد الأعمال الباحثين عن التميز.

ذكر بيل مورفي جونيور في تقرير نشرته مجلة inc إن "هناك عدة أسباب تدفع قادة الأعمال لمتابعة التطورات في علم الأعصاب والذاكرة. أولاً ، من أجل الصحة الشخصية والرفاهية. اسأل الكثير من الأشخاص الناجحين للغاية عن أحلك مخاوفهم، ويمكنني أن أؤكد لكم أنهم سيذكرون في النهاية الخوف من التدهور المعرفي في سنواتهم المتقدمة. ثانيًا، للفرصة. فعندما يشعر الكثير من الناس بالقلق حيال شيء ما، فهذا يعني على الأرجح أن هناك فرصًا لرواد الأعمال لمحاولة تلبية هذه الحاجة الواضحة".

كتب علماء أستراليون في دراسة نشرت في مجلة الكيمياء العصبية أن نوعًا معينًا من الفطر يحتوي على مركب نشط، وفقًا لملخص رسمي ، "يعزز نمو الأعصاب ويعزز الذاكرة".

نحن نتحدث هنا عن فطر عرف الأسد، المعروف تقنيًا باسم Hericium erinaceus ، والذي تم استخدامه في الطب التقليدي في البلدان الآسيوية لعدة قرون.

أوضح أحد مؤلفي الدراسة، فريدريك مونييه، الأستاذ الحاصل على درجة الدكتوراه في علم الأعصاب ويعمل في معهد كوينزلاند للدماغ : "لقد أرادنا تحديد تأثيره المحتمل علميًا على خلايا الدماغ"، أضافوا أنهم وجدوا أن "فطر عرف الأسد كان له تأثير كبير على نمو خلايا الدماغ وتحسين الذاكرة".

وقال مونييه أن المركبات الموجودة في الفطر "تزيد بشكل كبير من حجم مخروط النمو" في الدماغ ، وهو امتداد كبير مدعوم بالأكتين لاستطالات العصبونات النامية أو المتجددة المتجهة نحو هدفها المشبكي، والتي تعتبر مهمة بشكل خاص لخلايا الدماغ لاستشعار بيئتها، وإنشاء روابط جديدة مع الخلايا العصبية الأخرى."

كما هو الحال في كل دراسة من هذا النوع تقريبًا، فإن الاستنتاج النهائي للباحثين هو أن هناك حاجة لمزيد من البحث. ولكن في العديد من الدراسات الأخرى وجد أن هذه الفطر يرتبط بتحسين الذاكرة وحتى خصائص مكافحة الشيخوخة.

على سبيل المثال، أفاد باحثو جامعة ولاية بنسلفانيا أنهم وجدوا أن الفطر العادي يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي ترتبط بتقليل الحالات الطبية مثل السرطان وأمراض القلب التاجية وحتى مرض الزهايمر. على رأس القائمة وفقًا لهؤلاء العلماء: فطر بورسيني.

قال مؤلف الدراسة روبرت بيلمان، الأستاذ الفخري في مركز ولاية بنسلفانيا لمنتجات النباتات والفطر للصحة في ذلك الوقت: "يحتوي بورسيني على أعلى مستوى من مضادات الأكسدة حتى الآن، مقارنة بأي شيء اختبرناه، وبسبب ذلك تحظى بورسيني بشعبية كبيرة في إيطاليا ، حيث أصبح البحث عنها هواية وطنية".

يقولون إن كل الكتابة هي سيرة ذاتية، وربما أحد الأسباب التي جذبتني إلى هذه الدراسة على وجه الخصوص هو أنني حقًا أحب الفطر.

الليلة تناولت برجر بورتوبيلو على العشاء. في الصباح، ربما سأعد عجة الفطر. وإذا كان هناك شيء واحد تعلمته، فهو أن الكثير من الناس على الأرجح يفعلون أشياء جيدة إذا كانت سهلة ويستمتعون بها.

لهذا السبب يبدو أنهم متحمسون عندما نتحدث عن الروابط بين أشياء مثل الألغاز المتقاطعة والقراءة، على سبيل المثال تحسين الإضاءة لديك، لها تأثيرات إيجابية على الذاكرة.

لكن تذكر أننا نبحث في هذه الدراسات لسببين. أولًا من أجل الصحة الشخصية والرفاهية. لكن ثانيًا ، للفرصة. لذلك دعونا نركز على هذا الجزء.

المجتمع الأمريكي يشيب. وفقًا لمكتب الإحصاء الأمريكي، كان 15% من الأمريكيين أكبر من 65 عامًا في عام 2018. بحلول عام 2030 - بعد سبع سنوات فقط من الآن - ستكون النسبة 21%.

في غضون خمس سنوات أخرى بعد ذلك، سيكون هناك عدد أكبر من كبار السن في أمريكا أكثر من الأطفال.. هذه إحصائيات واقعية. لا أحد منا يريد أن يصبح عبئًا على عائلاته مع تقدمه في السن.

هل هذا يعني أنه يجب علينا جميعًا التخلص من قلق ريادة الأعمال بأن نصبح مزارعين للفطر؟ حسنًا، ربما لا. ولكن بغض النظر عن عملك التجاري، فمن المحتمل أن تكون هناك فرصة لخدمة هذه التركيبة السكانية المتزايدة.

بينما أكتب في كتابي الإلكتروني المجاني "علم الأعصاب : 13 طريقة لفهم وتدريب دماغك من أجل الحياة" ، لا يوجد شيء أكثر روعة من العقل البشري والطرق غير المتوقعة التي نستمر في تعلمها عن كيفية عمله.

إذا كان التعرف على ذلك يقودك إلى رؤية طرق لتلبية احتياجات العملاء التي يشعر بها العملاء بعمق، فكلما كان ذلك أفضل.