القاهرة: الأمير كمال فرج.

كلنا على عجلة من أمرنا، خاصة في الصباح، لذلك يكون إعداد القهوة عملية سريعة، وذلك ما ينعكس على جودة الفنجان الصباحي، الخبراء يؤكدون أن الصبر هو مفتاح الحصول على أفضل فنجان قهوة.

ذكر تقرير نشره موقع Tasting Table "خلال الصباح المزدحم، مع ظهور مقطع فيديو أو مكالمة Zoom قادمة في الأفق، قد يكون من الصعب للغاية مقاومة رائحة تخمير القهوة الجذابة. كلنا كنا هناك. والأكثر من ذلك، أن العديد من آلات صنع القهوة تأتي مزودة بميزة الإيقاف المؤقت. يمكنك ببساطة إزالة الوعاء أو الدورق وسكب كوبًا من مشروب جو في منتصف عملية إعداد المشروب".

على الرغم من أن هذا قد يكون مغريًا ومريحًا، إلا أن الصبر هو المفتاح للحصول على تجربة تخمير مثالية وأفضل فنجان قهوة. دع صانع القهوة الخاص بك ينهي عملية التخمير قبل صب الكوب.

والسبب الأساسي هو أن تحضير القهوة باستخدام ماكينة القهوة بالتنقيط يتضمن بشكل أساسي استخدام الماء الساخن لاستخلاص النكهات من ثفل القهوة. لكن هذه العملية ليست متسقة طوال الوقت. في البداية، يستخرج الماء النكهات الأكثر تركيزًا، مما يؤدي إلى مشروب قوي المذاق. يمنحك السكب في هذه المرحلة فنجانًا قويًا للغاية من القهوة. في المقابل، فإن الشراب المتبقي في الدورق سيكون أكثر اعتدالًا وأضعف، مما يؤدي إلى خلل في النكهة.

من خلال الانتظار حتى يكتمل تحضير القهوة، فإنك تضمن استخلاص المجموعة الكاملة من نكهات القهوة، مما يؤدي إلى الحصول على كوب مثالي ومتوازن. باختصار، للحصول على فنجان قهوة يقدم جميع النوتات "النكهات" الصحيحة، امنح ماكينة القهوة الخاصة بك كل الوقت الذي تحتاجه لتحضير القهوة بالكامل بغض النظر عن مدى صعوبة الانتظار.

دع ماكينة القهوة الخاصة بك تنتهي من عملية التخمير، إلا إذا كانت ماكينة كيوريج

من المهم ملاحظة أنه على الرغم من أن إرشادات التخمير هذه تنطبق على معظم ماكينات صنع القهوة بالتقطير، إلا أنها لا تنطبق بالضرورة على ماكينات كيوريج. لقد وجدت Keurigs طريقها إلى عدد لا يحصى من المنازل، حيث توفر حلاً سريعًا ومباشرًا للقهوة، خاصة لأولئك الصباحيين المهووسين.

ما عليك سوى وضع الكبسولة، والضغط على زر البداية، وستكون على استعداد لمواجهة كل ما يلقيه عليك اليوم. ومع ذلك، ربما يكون أصحاب Keurig المتحمسين قد اكتشفوا سمة فريدة في عملية تخمير Keurig.

عندما تقترب ماكينة كيوريج من نهاية دورتها، غالبًا ما تقوم بطرد محلول القهوة المخفف والمخفف بالماء. بدلاً من تعزيز أو موازنة فنجانك، يمكن لهذه النهاية الضعيفة أن تقوض الثراء الكامل الذي جاء من قبل.

يبدو أن هذا يتناقض مع نصيحتنا السابقة بالسماح لآلات صنع القهوة بإكمال تحضيرها، ولكن يجب عليك إزالة الكوب من ماكينة كيوريج قبل ظهور الرذاذ المائي الأخير. هذا هو سر قهوة كيوريج القوية والمذاق اللذيذ.

في النهاية، لتحضير أفضل فنجان من القهوة، تعرف أولاً على ماكينة صنع القهوة الخاصة بك ومميزاتها المميزة. سواء كان ذلك يعني انتظار مشروب كامل أو متابعة فنجانك لضمان صب كيوريج النقي، فإن القليل من العناية والصبر الإضافيين يقطعان شوطًا طويلًا في الحصول على فنجان القهوة المثالي - وما هو أكثر أهمية من ذلك؟