القاهرة: الأمير كمال فرج.

اعتاد عشاق القهوة على طحن حبوبهم طازجة بمقادير محددة، أو تقريبية، ولكن العلم دخل مجال التحميص، وأصبح يتيح لك التحكم في كل شيء، بدءا من نوعية الحبة وحجمها ولونها ودرجة حرارتها، للخروج بفنجان قهوة رائع يوافق تفضيلاتك الشخصية، وهو ما يعد ثورة في عالم التحميص.

ذكرت لورا ماكواري في تقرير نشره موقع Trend Hunter "شركة بونافر تعتزم طرح أول محمصة قهوة ذكية منزلية في معرض CES 2024 والتي نوفر لمحبي القهوة فرصة تحميص حبوب القهوة الخاصة بهم بشكل مريح في مطابخهم الخاصة، وبدون دخان".

نظام تحميص القهوة المبتكر من بونافر بتقنيات متقدمة مثل الكشف الأول عن النضوج، وأجهزة استشعار متعددة لدرجة حرارة الحبوب، والتحكم في المناخ، والتحكم في التحميص في الوقت الحقيقي، كما يمكن للمستخدمين ضبط مستويات التحميص التي تتراوح من الفاتح إلى الداكن، مما يسمح لهم بإعداد فنجانهم المثالي في كل مرة.

يتميز النظام الآلي بالكامل بتكنولوجيا مثل الكشف الأول عن الشقوق، وأجهزة استشعار درجة حرارة الحبوب المتعددة، والتحكم في المناخ، وتقنية التحكم في التحميص في الوقت الحقيقي. مع نظام تحميص القهوة في المنزل، يمكن للمستخدمين تصميم تجارب الشرب الخاصة بهم بدقة مع مستويات تحميص تتراوح من الفاتح والداكن إلى الفرنسي.

تفتح محمصة حبوب القهوة في المنزل بدون دخان من بونافر إمكانيات جديدة لمحبي القهوة لتخصيص تجارب الشرب الخاصة بهم، حيث يوفر جهاز صنع القهوة طريقة أخرى لإتقان كل الفروق الدقيقة في تجربة شرب القهوة وفقًا لتفضيلات الشخص.

يمثل تطوير آلة تحميص حبوب القهوة في المنزل فرصة لصناعة أجهزة القهوة للاستفادة من السوق المتنامي لعشاق القهوة الذين يسعون إلى مزيد من التحكم في عملية التخمير الخاصة بهم.

ويتماشى دمج التكنولوجيا الذكية في نظام تحميص القهوة مع اتجاه الأجهزة المنزلية الذكية، مما يزيد من إمكانات شركات تكنولوجيا المنزل الذكي لتلبية احتياجات عشاق القهوة.