القاهرة : الأمير كمال فرج . كشف تقرير أن نفايات القهوة وهي عبارة عن القشور الناتجة عن زراعة البن، والتي كانت تتحول إلى قمامة أصبحت مادة مهمة في صناعة القهوة، بل أن هذه النفايات أصبحت أعلى سعرا من البن نفسه، وذلك بعدما قامت بعض شركات القهوة الشهيرة مثل ستاربكس في استخدامها في عدد من المشروبات الجديدة . ذكر تقرير نشرته وكالة Bloomberg

القاهرة : الغذاء. قررت شركة Death Wish أو أمنية الموت المنتجة للقهوة سحب عبوات من منتجها الغازي (نيترو كولد برو) لاحتمال احتواء بعضها على مادة البوتولين السامة. وقالت إدارة الأغذية والأدوية الأميركية في إشعار لسحب العبوات هذا الأسبوع إنه لم ترد بلاغات عن حالات مرضية لكنها دعت من اشتروا العبوات من سعة 325 ملليلتر للتخلص منها أو إعادتها مع إثبات لشرائها لاسترداد

كوبنهاجن : الأناضول . أفادت دراسة أعدها باحثون بمستشفى آرهوس الجامعي في الدنمارك، ونشرت في دورية Journal of Natural Products أمس أن شرب 4 أكواب من القهوة يوميا، يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. قام الفريق البحثي بتقييم 3 مجموعات من الفئران، وجميعها كانت معرضة لخطر كبير من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وأعطى الباحثون للفئران مركب الكافيستول

القاهرة : الأمير كمال فرج . يقدم مقهى في الفلبين أكوابا فنية من القهوة للعملاء، وهي مشروبات مصممة خصيصا. يقوم صاحب مقهي بيكر كافيه في مانيلا برسم الرسوم المخصصة في القهوة، حيث يفضل بعض الزبائن المحليين، بدون أي تكلفة إضافية. يدير المقهى الفنان زاك يونزن مع زوجته، ويستخدم البخار والحليب، والزبد ليخلق لوحة من رسوماته الرائعة التي تترك ذكريات سعيدة للسياح، ويستخدم